为进一步做好学校食堂、大型餐饮单位食品安全管理工作，落实各项安全措施和管理责任，预防食品安全事件发生，确保饮食健康安全， 4月27日上午，长清区食品药品监督管理局召开了长清区高校食堂暨大型餐饮单位监管工作会议，会上表彰了2015年度被山东省食品药品监督管理局授予“清洁厨房”荣誉称号的驻地高校食堂，并举行了授牌仪式，四所省属高校被授予省级“清洁厨房”荣誉称号，我校远方阁餐厅喜获殊荣。

“清洁厨房”是山东省食品药品监管局为落实餐饮服务单位首负责任，确保广大人民群众“舌尖上的安全”，在全省餐饮服务单位中开展的食品安全达标专项创建活动。此前，我校第一食堂已获得2014年度省级“清洁厨房”称号。