
新学期伊始,食品安全工作先行。近日,济南市长清区、槐荫区、历下区市场监督管理局对我校各食堂开展了食品安全现场检查,饮食服务中心全力配合、规范迎检,顺利完成本次检查工作。


新学期以来,中心紧扣“安全第一、规范管理、服务育人主线,严格落实食品安全主体责任,构建日常巡查、专项督查、随机抽查的全链条监管体系。检查期间,中心围绕食材溯源、操作规范、环境卫生、健康管理、餐具消毒、食品留样等关键环节全面展示工作成效,获得检查组肯定。


针对问题,中心实行闭环整改,及时下达整改通知,明确责任、时限与要求,确保整改到位。同时以严管促服务提升,不断优化餐饮品质与服务温度,切实守护师生用餐安全。


下一步,中心将以此次检查为契机,持续强化监管、巩固成效、常态“回头看”,以更高标准筑牢校园食品安全防线,为平安校园建设提供坚实保障。